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日式土豆炖牛肉(肉じゃが)的做法
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日式土豆炖牛肉(肉じゃが)

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作者: 猫大王
猫大王

日式土豆炖牛肉(肉じゃが)的用料

日式土豆炖牛肉(肉じゃが)的做法步骤

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步骤 1

肥牛切成5cm左右段,姜切丝,土豆削皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块

步骤 2

水煮开后加一点盐和色拉油(分量外),煮熟四季豆(我这张图里没放,家里没了,正宗的最好有哦),捞出备用

步骤 3

魔芋丝去掉包装里的水,用清水洗两遍,加一点盐用手揉搓一会儿,再用清水洗净,同样放开水里煮,中火加热至再次水开后关小火,加盖再煮5分钟,捞出清水洗干净沥干备用

步骤 4

锅内加1勺色拉油,然后加入姜丝和牛肉片,翻炒至牛肉变色后,加料酒

步骤 5

加入魔芋丝、土豆和胡萝卜,继续翻炒一会儿,加入400ml清水,大火煮开后撇去浮沫。然后加入白糖和味淋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用烘焙油纸剪成与锅口大小相同的圆,中间剪个1cm左右洞,四周再剪几个小洞,做成落し蓋(直接能盖在食物上,可以避免水分过度挥发。家里有专门这种盖子的话就不必用纸再做了)。把纸盖在锅内食物上,再盖上锅盖,中小火煮10分钟

步骤 7

加入1半量的生抽和洋葱,盖上盖再煮5分钟。再加入剩余那半生抽,盖盖再煮5分钟。加入煮好的四季豆,关火

菜谱创建时间:2011-12-14 17:49:33
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