迷迭香法式烤羊排

作者： 婷婷ELF

最经典的西式料理🇫🇷法式烤羊排🥩在家也能轻松搞定～ 肥美的羊排🐑搭配迷迭香🌿特有的的辛香，肉质细嫩🥩味道鲜美。 今天用到的这台大厨蒸烤炸一体机PRO，内腔有35L，超大容量，珐琅内胆材质耐用易清洁，油渍一擦即净，还升级了抑菌水箱，杀菌率高达99.9%。

用料

• 羊小切 400克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 贝贝南瓜 1个
• 小番茄 6颗
• 蒜头 1颗
• 橄榄油 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 2根
• 黄油 10克

迷迭香法式烤羊排的做法步骤

步骤 1

食材准备，羊小切提前解冻

步骤 2

羊小切加入孜然、辣椒粉、海盐、黑胡椒、蒜片、迷迭香、橄榄油

步骤 3

按摩均匀，冷藏腌制1晚

步骤 4

贝贝南瓜切片、土豆和胡萝卜切滚刀块、大蒜切去顶部

步骤 5

蔬菜加海盐、黑胡椒、橄榄油抓匀

步骤 6

大厨蒸烤炸一体机PRO选择烧烤模式200度预热

步骤 7

烤盘垫锡纸，铺上蔬菜

步骤 8

放入预热好的烤箱中层

步骤 9

200度烤10分钟

步骤 10

取出，加入蒜头和小番茄，蔬菜上放羊排（骨头部分包锡纸防止烤焦），羊排上放迷迭香和一小块黄油

步骤 11

继续200度烤25分钟

步骤 12

热气腾腾太香啦

步骤 13

装盘开吃～

步骤 14

蓝珐琅内胆轻轻一擦就很干净，超级方便✌️

菜谱创建时间：2023-12-04 14:05:56