首先,鸡块在温水里泡一泡,然后那些血水出来了就捞出来就行。 然后锅烧干,啥都不加,把鸡块放进去(别加油),等鸡块变黄了把土豆也加进去,然后加一点料酒、盐、酱油(今天家里没料酒了,用伏特加代替的,倒进去烧起来火苗还挺好看)
然后加水,放进砂锅了,小火慢炖。 啊真的好好吃
没吃完的晚上加点面继续吃