‼️经典美味😍蒜蓉花甲粉丝煲

作者： 美年拾光

用料

• 花甲 1斤
• 粉丝 2颗
• 大蒜 3个
• 生抽 3-4勺
• 小米辣 2个
• 小葱
• 蚝油 1勺
• 香菜
• 紫苏
• 金针菇 半朵

‼️经典美味😍蒜蓉花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲放入水中，加入盐和食用油，让它吐沙，最后再冲洗干净

步骤 2

粉丝泡软

步骤 3

大蒜切末小米辣切圈，用水冲一下，锅里放油倒入四分之三的大蒜和辣椒，加入生抽，蚝油，鸡精，适量食盐，把蒜出香味，炒香后倒入剩下四分之一生蒜一起混合搅拌，做成金银蒜，备用

步骤 4

砂锅里可以放入白菜叶垫底，加入金针菇铺平

步骤 5

再铺上跑软的粉丝

步骤 6

铺上花甲

步骤 7

铺上刚才拌好的蒜末，加入适量的清水，盖上盖子大火煮10分钟左右

步骤 8

时间到放入葱花，淋上热油，激发香味即可

步骤 9

有喜欢吃香菜紫苏的可以加一把😍

菜谱创建时间：2023-11-26 14:17:06