家常版宫保鸡丁

作者： 青蕊食光

宫保鸡丁！拌米饭绝绝子，日常低脂健康美食，0厨艺0翻车！巨好吃！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 花生米 1小把
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺
• 大葱段 30克

家常版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块加盐，半勺生抽，1勺胡椒粉，1勺淀粉，适量食用油抓匀，腌制十分钟。

步骤 2

黄瓜、胡萝卜、大葱切块备用。

步骤 3

调宫保汁：2勺白糖，2勺醋，1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉搅匀。

步骤 4

锅中少许油小火煎花生米。

步骤 5

把鸡胸肉煎至两面金黄色。

步骤 6

倒入配菜和宫保汁继续翻炒。

步骤 7

倒入花生米收汁关火。

步骤 8

下饭菜宫保鸡丁完成啦！

菜谱创建时间：2023-11-21 21:02:05