黑芝麻花生牛轧糖

作者： 喵小白啊

复刻小时候的美味记忆，更好吃呢

用料

• 黄油 48g
• 熟黑芝麻 80g
• 熟花生仁碎 200g
• 棉花糖 280g
• 奶粉 110g
• 盐 2g

黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材和工具（不粘锅，硅胶刮刀，电陶炉，牛轧糖模具）

步骤 2

中小火融化黄油，不要高火，以免黄油焦化

步骤 3

加入棉花糖，不停地翻炒使棉花糖融化

步骤 4

棉花糖融化后加入奶粉，继续翻炒融化奶粉，可以关火了

步骤 5

加入熟黑芝麻和熟花生仁碎，搅拌均匀

步骤 6

出锅倒入模具中，提前撒一层奶粉

步骤 7

戴上一次性手套，借助工具，整型。 再在表面撒一层奶粉，晾凉。

步骤 8

切块，封装。 切的时候就会忍不住开吃了😊

菜谱创建时间：2023-11-21 17:40:59