生烤羊排空气炸锅版

作者： 虫妈也重名

好的原材料其实不需要那么多调味品，就像烤羊肉串一样，盐，辣椒面，孜然粒，最多刷点蚝油，烤好再撒点熟白芝麻，就够了。

用料

• 盐 适量
• 羊排 一斤
• 蚝油 适量
• 烧烤辣椒粉 1勺
• 孜然 1勺

生烤羊排空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

羊排洗净放适量盐腌。如果不再刷蚝油，就多放点盐，如果还要刷蚝油，就少放点。腌制时间四小时以上，里面才好入味。

步骤 2

放进锡纸盘里，200度25分钟；翻面，继续烤20分钟。

步骤 3

倒掉烤出来的羊油。刷薄薄一层蚝油，撒辣椒面和孜然，160度烤5分钟；翻面，同样操作继续烤5分钟。

步骤 4

撒上熟白芝麻，上桌。

生烤羊排空气炸锅版的小贴士

1.羊排放在冰箱冷藏室腌制，第一次多烤5分钟，相当于预热了； 2.羊油倒掉有点可惜，主要是我嫌卡路里有点高；可以铺一层土豆在羊排下面，当主食。

菜谱创建时间：2023-11-19 23:40:01