可乐鸭舌

作者： 海水正蓝046

自己做的就是香

用料

• 鸭舌 2斤
• 可乐 2听
• 生抽 两圈
• 老抽 一圈
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 姜丝 几根
• 花椒 一把
• 料酒 一圈

可乐鸭舌的做法步骤

步骤 1

泡水解冻祛血水。

步骤 2

冷水下锅放入一圈料酒焯熟。捞出沥水备用。

步骤 3

锅中放油花椒，姜丝炒鸭舌放入酱油，耗油炒上色。

步骤 4

倒入可乐

步骤 5

炖十分钟后，倒入盐大火收汁，撒白芝麻出锅。

菜谱创建时间：2023-11-19 19:52:21