多汁味浓、香味四溢——懒人版广式蜜汁叉烧肉

作者： 阿格_

我真的酷爱吃叉烧肉！！甜甜的味道，甜过初恋！大家快按这个方子做一做，真的好吃啊！

用料

• 梅头肉 500g
• 叉烧酱 2大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺

多汁味浓、香味四溢——懒人版广式蜜汁叉烧肉的做法步骤

步骤 1

新鲜的梅头肉，拿牙签，戳出很多的小洞，方便后期腌制入味

步骤 2

接着加入姜丝和大蒜，2大勺叉烧酱，1勺生抽，1勺老抽，1大勺蜂蜜

步骤 3

抓拌均匀，放入冰箱腌制3小时以上

步骤 4

时间到后，把肉放到空气炸锅里面

步骤 5

200度，烤20分钟

步骤 6

烤完后翻面，继续200度20分钟

步骤 7

时间到了就可以出锅啦！切的时候注意烫手哟

多汁味浓、香味四溢——懒人版广式蜜汁叉烧肉的小贴士

1.梅头肉的肥肉大家不用担心，吃的时候肥肉是脆脆的口感，不会油腻。 2.腌制肉的汁，可以在烤最后10分钟的时候倒进空气炸锅一起，最后的叉烧肉切片，可以把这些汁淋上去。 3.40分钟可以烤熟的，最后大家如果觉得烤出来颜色不好看，自己自己适当增加的时间，上个颜色。

菜谱创建时间：2023-11-16 14:25:50