水光肌奶香南瓜馒头

作者： 牛仔的美食备忘录

用吃不完的南瓜蒸个馒头 结果根本不够吃！ 馒头宣软 回味香甜 ~淡淡的南瓜味充斥整个口腔！简直不要太美味！！ 面粉和南瓜用到2:1的量即可，面粉吸水性不同，若觉得面粉不易成团，可加入20-40ml纯牛奶，同时也让馒头增加奶香味~

用料

• 老南瓜 250克
• 面粉 500克
• 白糖 10克
• 酵母粉 5克
• 纯牛奶 20-40毫升

水光肌奶香南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

步骤 2

天冷了可以把面放40度左右温水锅中辅助发酵，发酵时间会更快。 水光肌重点是面剂子的揉搓，揉的时间越久面团越细腻。

步骤 3

宣软香甜

步骤 4

水光肌~

菜谱创建时间：2023-11-14 10:44:56