减脂一定要吃的炒魔芋面🍜简单好吃低卡

作者： 唐草田草田

失踪人口回归！ 出差三个月都没好好减脂 回来后立马开启减脂模式 腰间的肥肉快咔咔掉呀 今天分享减脂餐 炒魔芋面🍜 清库存发现两包快过期的魔芋面 得赶紧解决 突发奇想可以炒了吃 用炒魔芋面替代炒粉炒面解解馋 有菜有肉低卡低脂💪 菜谱中有2包300g魔芋面为两人份量

用料

• #炒
• 魔芋面 2*300g
• 鸡蛋 2个
• 鸡胸肉 80g
• 胡萝卜 80g
• 绿豆芽 100g
• 香葱 2根
• 食用油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1小勺
• 盐 1小勺
• #腌肉
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 黑胡椒粉 1小勺

减脂一定要吃的炒魔芋面🍜简单好吃低卡的做法步骤

步骤 1

网购的魔芋面用清水反复冲洗三遍，再用清水浸泡40分钟。泡了以后就没有异味了。 泡完以后一定要把水分沥干再去炒。

步骤 2

鸡胸肉切小块，加入1勺生抽，1勺玉米淀粉，1小勺黑胡椒粉，拌匀腌制15分钟。 胡萝卜削皮洗净切丝。 绿豆芽摘去根部洗净，豆芽也可换成小油菜，包菜等。

步骤 3

1勺指的是喝汤的汤勺的1勺，比如图片上方这种白色陶瓷勺。 1小勺指的是调料勺的1勺，比如图片下方的调料罐配套的小勺。

步骤 4

鸡蛋打散，放1小撮盐充分打散，盐不能多了，就一点点🤏，不然会咸。 先往锅中倒少量油，开中火，油热以后开小火，倒入鸡蛋液，趁鸡蛋表面还没凝固时关火，用筷子扒拉扒拉鸡蛋液，都凝固成块就可以乘出备用。

步骤 5

用锅里剩的油炒鸡胸肉，小火，倒入鸡胸肉炒至变色以后捞出备用。

步骤 6

锅内再放少许油，中火，油热后加入胡萝卜丝炒软，再把魔芋面抖开放进锅里炒匀。

步骤 7

再放入绿豆芽炒软。

步骤 8

倒入1勺生抽，1小勺盐，1小勺老抽炒匀。 老抽一定不要手抖放多了，不然很黑，放一小勺调个颜色。

步骤 9

再倒入之前的鸡蛋和鸡胸肉，一起翻炒均匀，尽量把水分炒干，最后撒上葱花，就可以出锅啦。

减脂一定要吃的炒魔芋面🍜简单好吃低卡的小贴士

1、魔芋面泡完后一定要沥干水分再炒哦。 2、1勺指的是喝汤汤勺的1勺，比如白色陶瓷勺。1小勺指的是调料勺的1勺，一般是调料罐配套的小勺。

菜谱创建时间：2023-11-13 16:21:05