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家常酸汤肥牛的做法

家常酸汤肥牛

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向往蒲公英的自由
闻到就能掉口水的酸汤肥牛,酸辣过瘾又开胃在家就能做,热乎乎的吃着超满足!

用料

家常酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将所需食材中的味好美酸辣金汤调味酱和肥牛备好,金针菇、蒜末、青红辣椒、姜片都洗净切好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗干净的金针菇撕开成条状后放置一旁待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量清水大火煮开后倒入洗净的金针菇。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯烫大概2-3分钟左右捞出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇捞出后直接把肥牛也倒入锅中快速焯烫至肥牛肉变色烫出血沫即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅倒入植物油把姜末、蒜末和小米椒一起加入锅中小火煸香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜、蒜末煸出香味后加入1袋味好美酸辣金汤酱继续翻炒出香味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量开水继续大火煮沸。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把焯过水的肥牛倒入酸汤中再煮1分钟左右就可以捞出了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个大一些的深盘加入烫熟的金针菇铺底再把捞出的肥牛铺在金针菇上。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酸汤后再撒上适量的青红辣椒点缀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋入热油让整道菜更香。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上熟白芝麻就可以开吃啦,酸爽过瘾,开胃又下饭好吃到汤汁都不剩。

家常酸汤肥牛的小贴士

1:懒人版酸汤肥牛只需1袋味好美酸辣金汤酱便可,简单方便不需额外调味。

菜谱创建时间:2023-11-12 20:16:49
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