家庭版烩茄子土豆

作者： 金炜婷轻氧股东创始人

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 香菜 2根
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1饭勺
• 黄豆酱，老抽，盐，鸡精 1小勺

家庭版烩茄子土豆的做法步骤

步骤 1

配料切好备用

步骤 2

油开放入茄子土豆，炒到茄子变软，放入生抽，老抽，黄豆酱，炒均匀。倒入水，没过茄子土豆，炖15分钟

步骤 3

把茄子土豆碾碎，放入盐，鸡精，放入香菜，蒜，青椒，翻炒几下出锅

步骤 4

拌米饭吃特别香

菜谱创建时间：2023-11-09 18:59:18