糯唧唧小吃 | 香蕉糕 | 广东老牌饼店的怀旧美食

作者： 洲星马蹄糕教学

喜欢糯叽叽小吃，怎能不爱这个广东传统的香蕉糕 应该是卖不起价格现在街上卖的少了，吃过的大都是已经抱孙子的年纪了！ 想吃在家做也很简单，做的时候用洲星的肠粉粉代替了粘米粉 口感更软糯烟韧~好吃还不粘牙！

用料

• 香蕉 2根
• 白砂糖 50克
• 洲星肠粉预拌粉 50克
• 糯米粉 150克
• 油 10克
• 熟糯米粉 少许

糯唧唧小吃 | 香蕉糕 | 广东老牌饼店的怀旧美食的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

先把2根香蕉去皮+50克白砂糖+120克清水，榨汁。得出香蕉汁

步骤 3

香蕉汁+150克糯米粉+50克洲星肠粉预拌粉+10克油，搅拌成浓稠状。

步骤 4

倒入蒸盘，水开后大火蒸20-30分钟左右。

步骤 5

桌子上撒上熟糯米粉，放上蒸熟的香蕉糕，一定趁着热的时候揉成团。

步骤 6

用擀面杖，擀薄

步骤 7

卷起来

步骤 8

切成一小段即可。

步骤 9

香甜软糯~好吃还不粘牙！

步骤 10

老少皆宜，健康美味

步骤 11

想吃在家做也很简单

菜谱创建时间：2023-11-09 17:41:49