下饭菜「黄牛肝菌焖鸡」

作者： 我就胖着玩玩

⚠️喜欢吃辣的，可以加入辣椒。

用料

• 黄牛肝菌 适量
• 青椒/辣椒 适量
• 食用油 适量
• 鲜鸡 一只
• 生抽、老抽、蚝油、砂糖 适量
• 大蒜 5瓣
• 姜 5片
• 盐 适量

下饭菜「黄牛肝菌焖鸡」的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

「黄牛肝菌」

步骤 3

黄牛肝菌提前用清水浸泡半小时，清洗干净，沥水待用。

步骤 4

鸡砍块，用清水浸泡出血水，沥水待用。

步骤 5

锅内热油，把蒜粒、姜片炒出香味。

步骤 6

再加入鸡块，大火炒香。

步骤 7

加入适量生抽、老抽、蚝油、砂糖、盐、适量开水。

步骤 8

再加入黄牛肝菌，翻炒均匀，焖煮4-5分钟。

步骤 9

最后加入辣椒，焖炒入味，收汁即可。

步骤 10

「黄牛肝菌焖鸡」

步骤 11

「黄牛肝菌焖鸡」

步骤 12

「黄牛肝菌焖鸡」

菜谱创建时间：2023-11-07 23:57:58