马兰头拌香干

作者： 戚戚的美食漫游记

马兰头含丰富营养素：含有钙、磷、铁等矿物元素、氨基酸和维生素，有补充身体所需营养、清热解毒、利湿消肿、止血等功效。 因为马兰头属于野菜，所以生食可能引起肠胃不适：马兰头可能有农药残留或污渍，生食可能对肠胃产生刺激并引起腹泻腹痛等症状，可能会导致中毒。 为了防止食品中毒和身体不适，应将马兰头煮熟后再食用，以确保健康。平时还应注意清洗食物，保证营养的丰富、多样和健康。

用料

• 马兰头 300g
• 豆干 120g
• 芝麻油/香油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量

马兰头拌香干的做法步骤

步骤 1

马兰头先处理一下，然后洗干净

步骤 2

焯水煮熟（这时候内心在os这么多吃得完吗）

步骤 3

过冷水

步骤 4

挤干水分（这时候内心os这够吃吗）

步骤 5

切碎

步骤 6

香干煮熟

步骤 7

切碎

步骤 8

放一起，加入生抽、白糖、香油、加一点醋

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

装碗开吃

菜谱创建时间：2023-11-07 17:21:54