柠檬饼干

作者： 小面包baby

烘焙小白都可以上手的柠檬🍋饼干，不需要打发黄油，只需把所有材料混合在一起，就可以做成的柠檬饼干。酸酸甜甜，还有超好闻的柠檬🍋香气！吃一块，唇齿留香😀

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 45克
• 盐 1克
• 柠檬汁 15克
• 低筋面粉 100克
• 柠檬皮屑 5克

柠檬饼干的做法步骤

步骤 1

柠檬皮屑:削柠檬皮的黄色部分，切碎备用（柠檬皮的白色部分会苦）；柠檬对半切开，挤出柠檬汁备用

步骤 2

黄油隔热水化开

步骤 3

加入糖粉、盐

步骤 4

搅匀，融化

步骤 5

少量多次加入柠檬汁，搅匀

步骤 6

加入低筋面粉

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

加入柠檬皮屑

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

面团放入保鲜袋整形，冰箱冷冻半小时

步骤 11

切片放入烤盘

步骤 12

烤箱165℃预热，中层20 分钟

步骤 13

饼干取出晾凉，此时整个屋子都是柠檬的香气😋，太好闻了！

步骤 14

密封保存

菜谱创建时间：2023-11-07 12:12:26