炸红薯丸子🍡河南老式蒸红薯丸子碗🍠

作者： 我是大吃货洋y

🍠我这个红薯脑袋，对红薯的一切都很爱！ ❗️Tips： 1⃣️炸丸子不需要复炸，想要甜软一点的就少放点糯米粉，想要糯一些的就多放一些糯米粉。 2⃣️新吃法： 炸好的丸子放在碗里撒上白糖，上锅蒸个十多分钟别提多香了，是我小时候很爱吃的甜品～ 👉具体做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107227372/

用料

• 红薯 适量
• 糯米粉 一汤勺
• 白糖 适量

炸红薯丸子🍡河南老式蒸红薯丸子碗🍠的做法步骤

步骤 1

红薯去皮上锅蒸熟（大概20分钟）

步骤 2

加入白糖

步骤 3

一汤勺糯米粉拌均（实在没有糯米粉就用面粉）

步骤 4

稍微揉搓均匀就可以（不需要揉成面团）

步骤 5

搓成一个个小圆球备用

步骤 6

油温五成热下锅慢慢炸

步骤 7

炸至丸子金黄飘浮上来就可以了

步骤 8

我放的糯米粉少，冷却后会有点瘪但是不影响口感～

菜谱创建时间：2023-11-06 23:02:16