苦瓜炒蛋（养生版）

作者： 健康素食派对

【冷知识】 不爱吃苦味的朋友，可以用盐+清水浸泡苦瓜15分钟以上，可消除苦味 【苦瓜功效】 降血压、降血糖、抗炎、促消化、清热解毒、增免疫、减肥

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 青辣椒🫑（不爱吃辣椒可以不加） 1个
• 生抽 1小勺

苦瓜炒蛋（养生版）的做法步骤

步骤 1

准备材料 1、苦瓜切小薄片 2、青辣椒🫑切碎倒入鸡蛋中🍳，一起搅拌

步骤 2

煎蛋饼

步骤 3

待鸡蛋饼下方微微焦黄，搅碎蛋饼 乘出备用

步骤 4

无需洗锅，热油，小炒苦瓜2分钟

步骤 5

加鸡蛋一起炒

步骤 6

一勺生抽，翻炒2-3分钟即可

步骤 7

出锅，健康饮食Get！👍🏼👍🏼👍🏼

菜谱创建时间：2023-11-06 22:03:10