生腌红虾🦐

作者： 手心里的空白

我爱熟醉，也爱生腌～

用料

• 红虾 1斤
• 蒜头 4，5瓣
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 香菜 2根
• 小米辣 一个
• 柠檬 半个
• 盐 适量
• 白酒 少许
• 纯净水或凉开水 少许

生腌红虾🦐的做法步骤

步骤 1

我这一袋是没冻过的，估计得有四五斤。

步骤 2

先挑一下，一些须须清理一下，清洗干净。

步骤 3

沥一下水份，加入切好的姜末，蒜末，撒少许白酒和盐。

步骤 4

加入小米辣，香菜，柠檬，倒入其他调料，混合均匀，也可以混合好后倒入，喜欢吃咸的可以多加点盐。

步骤 5

加入纯净水或者凉白开。要把虾全部没过。

步骤 6

搅拌均匀，可以试试味道，密封盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时左右，也可以过夜吃。

步骤 7

分装好，这个红虾比较新鲜，甜糯糯的，我很喜欢。

步骤 8

晚上加个菜吧😋

步骤 9

这个是上次的，红虾比较大，还有膏。

菜谱创建时间：2023-11-06 15:30:14