香菜,葱,切断备用
白仔加点盐浸泡1小时吐沙
鸡肉半斤,瘦肉半斤
腊肠2条,切粒
白萝卜1斤切粒
圆子1斤
蠔干少许
瑶柱少许
虾米干少许
鱿鱼须少许
腊肠炒香
白仔冷水下锅开口拿起备用,水用来煮圆仔
翻炒蠔干,鱿鱼须,虾米炒香
各种配料炒香加水煮15分钟,下圆子漂起来就煮熟了,调味,加香菜,葱,完成了