春雨サラダ(春雨沙拉)

作者： jue

粉丝的日语发音和春雨相似故而得名。春雨サラダ(春雨沙拉)适合夏季食用，清爽又低卡路里。

用料

• 粉丝 50g
• 黄瓜 1根
• 火腿片 2片
• 鲣魚白酱油 1大匙
• ぽん酢（橙醋） 1/2大匙
• 辣油 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

春雨サラダ(春雨沙拉)的做法步骤

步骤 1

黄瓜切细丝后用厨房用纸挤干水份，火腿片切细条备用；

步骤 2

将粉丝放在热水中浸泡至软，也可以在沸水中烫软后，迅速放入冰水或凉开水中激凉取出，切成4〜5厘米的长度；

步骤 3

容器里放入鲣魚白酱油、ぽん酢（橙醋）、辣油，搅拌均匀后放入粉丝，黄瓜丝，火腿丝拌匀，最后根据自己口味加入适量盐及胡椒粉调味。

步骤 4

补充： 可以做个蛋皮，切成丝，一起拌入沙拉中。

菜谱创建时间：2012-11-24 12:13:37