煮酸菜鱼~2023.1.1.

作者： FJ2888

用料

• 卢鱼 一条
• 酸菜 半斤
• 黄豆牙 一斤
• 姜 六片
• 大蒜 3拉

煮酸菜鱼~2023.1.1.的做法步骤

步骤 1

加入调料包里的腌鱼料包，再放一勺料酒，腌鱼包放一半就可以了，抓匀后静置10分钟。

步骤 2

魚肉片、渔骨分开加盐、生抽。

步骤 3

先把黄豆芽炒熟，装盘做菜底。

步骤 4

把大蒜、姜丝炒香，放入黄菜炒香，捞起备用。

步骤 5

把魚骨放锅里小火煎香，加入水煮熟。

步骤 6

加入炒好的黄菜，调料包的调料汁煮熟，煮出味，全部捞出放装魚盘。用汤汁煮魚肉片。

步骤 7

魚肉片下锅，煮5分钟，熟了捞走放盘。

菜谱创建时间：2023-11-01 13:41:21