红烧牛筋

作者： 萱萱2004

用料

• 牛筋4个 400克

红烧牛筋的做法步骤

步骤 1

将肉放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线 ，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗后备用

步骤 2

或者可以在锅中加少许料酒出个水。

步骤 3

加入油15克，大蒜头2个、生姜4片，3分钟/120度/速度小勺爆香。

步骤 4

加入牛蹄筋、料酒20克，2分钟/120度/速度小勺爆香。

步骤 5

加入30克生抽、10克老抽、10克冰糖、加入水260克，90分钟/100度/反转小勺焖煮

步骤 6

可以用牛筋炒大蒜叶也很好吃

菜谱创建时间：2023-11-01 06:43:34