卤包炖煮牛肉

作者： 没吃草鸭

卤包买的河马 咱也不知道配料 我本来想做卤牛肉 咋看都是干的 比较喜欢这锅汤的

用料

• 牛腩或者牛腱 1kg
• 紫皮洋葱 一个
• 料包 「牛羊肉炖煮包」
• 冰糖一点 我用了方糖两颗
• 姜八片 我用了老姜
• 蒜六片 6
• 低盐酱油 100ml
• 配菜二选一
• 一是土豆 俩
• 或者红白萝卜 若干

卤包炖煮牛肉的做法步骤

步骤 1

先说下料包里面是这个

步骤 2

煮一锅水，煮开。水里加料酒，姜去腥，有八角可以加一个。牛腱子焯水，尽量不要切开。后面也别切开。

步骤 3

烧新水。放料包 姜、蒜、洋葱一个 这里可以添加其他想吃的蔬菜 分为两种 一是红白萝卜 二是土豆

步骤 4

大火煮开小火煮一个小时就开始有味道了 着急一小时保底肉可以吃一点了 然后就是每天吃了放冰箱 第二天拿出来再煮可以加点新的配菜 然后再放冰箱 直到吃完为止

菜谱创建时间：2023-10-27 16:46:37