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滇味炒饭的做法
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滇味炒饭

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作者: 马_马琳
马_马琳

滇味炒饭的用料

滇味炒饭的做法步骤

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步骤 1

切腌菜、黄瓜、番茄、肉丝

步骤 2

鸡蛋打散,肉丝加入鸡蛋中,加入少量盐,这样肉丝炒出来很嫩,既能吃到蛋也能吃到很好吃的肉丝

步骤 3

锅里下油,放入肉丝,炒熟,放盘里,在锅里继续炒番茄和腌菜,炒到断生,放黄瓜丝,加入一点糖

步骤 4

米饭和之前炒好的肉丝一起下锅,根据自己的口味加上盐和鸡精,也可以再起锅前加上葱花。

滇味炒饭的小贴士

油可以放多一点点,因为腌菜和番茄很能吸收油,米饭要硬一点点,炒出来的饭才能粒粒分明

菜谱创建时间:2012-11-23 16:06:18
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