清炒冬瓜/呛冬瓜

作者： 爱吃的小媛砸

减肥餐啊！！！我真的还挺喜欢吃冬瓜的，而且感觉冬天的冬瓜又便宜还怎么做都好吃，无论是炖汤还是清炒，都好吃！

用料

• 冬瓜 半个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 干辣椒 2-3
• 小米椒 2-3

清炒冬瓜/呛冬瓜的做法步骤

步骤 1

需要备的菜就只有冬瓜和小米椒(要是觉得太辣，就不放小米辣，只放干辣椒就好或者不能吃辣，就不放辣子)

步骤 2

冬瓜，去皮，切块(随你咋切，只要别大小差距太大就行，要不然熟的时间不一样)，洗净

步骤 3

锅里放油，放东瓜，清炒→放生抽，耗油，翻炒，焖锅(5-8分钟)，炒几下→放盐，干辣椒，小米椒→翻炒→焖锅(5分钟)→开锅尝咸淡，熟没熟，都ok装盘，吃！

清炒冬瓜/呛冬瓜的小贴士

焖锅时间根据自己冬瓜切的块大块小适量调整，小就短点，大就焖时间长点

菜谱创建时间：2023-10-24 23:08:08