家里只有一盒之前屯的腌制黑鱼片,一盒才200克,还不够我塞牙缝,正好买了鱼丸和虾滑,丢进去一起煮
我口淡,加了500毫升水,又煮了好多东西,按说明书的量估计会咸一些
嫩豆腐切厚片直接丢进去煮,豆腐不容易进味
水开后把鱼丸虾滑丢进去,再次煮开后转小火煮6-8分钟,让青花椒的香味进去
所有东西捞出去装盘,开大火,下鱼片,一片一片下,全部下锅后调小火煮2-3分钟煮熟捞出装盘
装盘,健康少油人事到这里可以结束了~ 想增加些香味的可以继续看下去→ 撒一把青花椒和小葱,想吃辣的就切几个辣椒圈
少半勺油,开小火烧至冒烟
淋在青花椒上,刺啦一声响~
搞定
鱼片要彻底解冻 想放什么都行,我喜欢放金针菇莴笋片鹌鹑蛋,可惜手头一个也没有,蔬菜类的丢进去煮个2-3分钟就可以了