抖音号928977301的曲奇配方

作者： 男妈妈寄居蟹

龙龙要求我把这个视频的配方文字化。

用料

• 无盐黄油 200g
• 白糖 90g
• 黄糖（我们用姜味红糖代替） 80g
• 鸡蛋 2只
• 巧克力 320g
• 核桃（或其他坚果或葡萄干） 200g
• 混合面粉部分↓
• 中筋面粉（本来应该是低筋面粉120g加中筋200g） 320g
• 玉米淀粉 6g
• 泡打粉 4g
• 小苏打 3g
• 食盐 2g

抖音号928977301的曲奇配方的做法步骤

步骤 1

黄油切块，室温放置至稍微软化。 然后把糖倒进去。混合均匀。

步骤 2

分2-3次倒入打散的蛋液搅拌均匀。

步骤 3

将面粉筛入黄油，搅拌至没有干粉的状态。

步骤 4

加入坚果和巧克力碎搅拌。

步骤 5

分成160g的球。

步骤 6

盖上保鲜膜冷藏一小时以上。

步骤 7

烤箱先预热200度再转180度烤20分钟左右。

步骤 8

完事了。

菜谱创建时间：2023-10-24 11:40:29