捷赛锅版 油焖大虾（2人份）超级简单！教你学会一道人人都爱吃的大菜~

作者： 橙子颖儿

这道菜是我童年学的第一道菜，可惜那个时候没有记录下来，早就忘了怎么做，现在用捷赛锅重新学起来，一个按键就能完成，根本不需要人看管，特别简单！

用料

• 油 15克
• 葱花 10克
• 姜粉 3克
• 河虾 350克
• 老抽 5克
• 蚝油 5克
• 料酒 15克
• 白糖 5克（也可以不放）
• 水 50克
• 番茄沙司（李锦记） 20克（最后放）
• 以下为备注！！ 不需要加入锅子里：
• 如番茄沙司改用梅林牌 则改为15克
• 白糖 改为必须加5克

捷赛锅版 油焖大虾（2人份）超级简单！教你学会一道人人都爱吃的大菜~的做法步骤

步骤 1

把所有的调味料，按照我写的顺序，逐个放入捷赛锅胆中，最后放番茄沙司，放完以后用锅铲搅拌均匀。

步骤 2

盖上锅盖，使用：干锅 功能，也就是正向计时进行烹饪，捷赛锅的火力大小会根据锅内食材温度自己调节，全程不需要人看管，11-12分钟即可出锅！ 用捷赛DW30做的话，就是直接选择“油焖大虾”功能来做。 也就是说，DW30的油焖大虾功能，就是别的捷赛锅的干锅功能，大家记住啦，以后需要用到干锅功能的时候，就选择“油焖大虾”功能来做，就可以啦！

步骤 3

如果你喜欢咸一点的口味的话，你可以放生抽3克，老抽2克。 我不喜欢吃太咸的，就放老抽5克。 您可以按照每个人自己的口味来调节，但是水量千万不能放多了！ 不然程序的时间也会自动延长，虾肉就会变老了，不那么嫩了。

菜谱创建时间：2023-10-22 18:03:29