直接加热,然后隔水保温。 如果嫌酒味不够浓,就在加热完成后,加生酒。 (不要加热太久,酒精全跑了。 也不要微微热一下就直接喝,话梅和姜的味道还没出来。 所以最好是一半用来加热煮姜和话梅,煮好后加入另一半。这样又有香味又保证酒精度)