姜葱爆炒鱼片

作者： 小赖同学的干饭日常

自家鱼塘放塘水，大家都在其乐融融的捉鱼捕虾。

用料

• 皖鱼 一条
• 姜 一块
• 葱 一颗
• 蒜 一个

姜葱爆炒鱼片的做法步骤

步骤 1

捕捉的鱼（还有其他鱼和虾）

步骤 2

打理干净，鱼肉切片

步骤 3

晶莹剔透

步骤 4

慢慢片

步骤 5

🤗🤗

步骤 6

加入蚝油，盐，生抽，淀粉，油，胡椒粉腌制十分钟左右

步骤 7

葱头，蒜末，姜末热油爆香

步骤 8

轻轻放入鱼片，加入点点水淀粉，焖三十秒左右，后放入葱段

步骤 9

慢慢翻炒收汁

步骤 10

出锅啦

步骤 11

😋😋

姜葱爆炒鱼片的小贴士

1.鱼片腌制更入味 2.翻炒不要大动作，或者不停翻炒，鱼片会烂

菜谱创建时间：2024-01-17 13:27:15