鲜美好喝～低脂高蛋白～鸡蛋菌菇豆腐汤

作者： 厨房笔记-fang

秋天必喝的汤，吃不下饭。只好多做点汤类，好喝又饱腹！今天分享一道做法简单的鸡蛋菌菇豆腐汤～做出来的汤浓郁不寡淡，鲜香无比，而且超营养

用料

• 菌菇， 适量
• 嫩豆腐 2块
• 鸡蛋 2个
• 低脂火腿 2根
• 葱 2根
• 姜 1片
• 盐 1茶匙
• 胡椒粉 1茶匙

鲜美好喝～低脂高蛋白～鸡蛋菌菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

真的超级好喝

步骤 2

1️⃣菌菇洗干净切小段，豆腐火腿切小块，姜葱切好，鸡蛋打散备用 2️⃣起锅热油爆香葱姜，加入菌菇炒软，加入火腿丁翻炒几下，加入开水和豆腐 3️⃣煮开后淋入蛋液，加入一点盐，胡椒粉，葱花调味即可！

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2023-10-17 23:14:33