上海的醬料名

作者： 好麵之女

用料

• 六月鮮特級醬油 1L
• 三添芝麻油 500ml
• 味好美牌鮮辣粉袋裝 10g
• 味好美牌瓶裝白胡椒 30克
• 森庄農品牌白灼汁 150ml
• 海天牌也有大瓶裝白灼汁 1.9L
• 金龍魚葵花籽油 1.8L
• 海天上等耗油（弄肉餡➕一點） 700g
• 寶鼎康樂醋（小籠包） 500ml
• 鎮江（金梅牌）香醋 550ml
• 和酒（五年陳）黃酒 1L
• 沙優黃洲（八年陳黃酒） 500ml
• 海天牌生抽老抽不用不記 1.9L

上海的醬料名的做法步骤

步骤 1

煮菜的黃酒（熗蝦的黃酒）

步骤 2

熗蝦的大曲（人說度數越高越殺菌）

步骤 3

上海老酒（10%度數）5L

步骤 4

八年陳黃酒（8.5%）

菜谱创建时间：2023-10-17 22:15:09