原味麦芬蛋糕

作者： 刘阿姨呀

君之的食谱

用料

• 黄油 80克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 160克
• 泡打粉 5克

原味麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化的黄油切小块，微波炉加热或者隔水加热成为液态（微波炉加热很容易蹦的到处都是还是隔水加热吧）我这个是直接从冰箱里拿出来冻太硬，不想等软化切小块放不粘锅里，最小火融化的，不需要全化，化一半关火余温就够了，要不太热了。

步骤 2

加牛奶，细砂糖，鸡蛋，有香草精可以加2克，打蛋器充分混合均匀，低粉和泡打粉搅拌一下过筛，用刮刀拌匀到没有干粉，不要过度搅拌。

步骤 3

倒入裱花袋

步骤 4

没纸杯了，塞了油纸在六连蛋糕模具里，挤入蛋糕糊，撒了点芒果干

步骤 5

面糊均匀挤满六个纸杯上边撒了巧克力碎，也可以放别的，好吃就行。

步骤 6

烤箱170度提前预热，烤三十分钟。

步骤 7

温度每家烤箱都不同要自己调整，开到最后高高鼓起，金黄色就好了。

步骤 8

想要爆炸头，六连模具就要隔开放三个，挤蛋糕糊的时候要高出模具才能像四周扩散出蘑菇头。

菜谱创建时间：2023-10-16 22:15:33