胡萝卜🥕包子

作者： 琛琛66

甘肃美食，胡萝卜包子，小时候的味道

用料

• 中筋面粉 适量
• 水 温水
• 糖 起面用，一勺
• 姜 一大块
• 盐 适量
• 胡椒粉 3茶匙
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根
• 花椒粉 3茶匙
• 生抽 3汤匙
• 木耳 小半碗
• 酵母 适量
• 老抽 1汤匙
• 十三香 3茶勺
• 豆腐 适量

胡萝卜🥕包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，切碎（大碎块），豆腐切丁，葱姜切沫。

步骤 2

木耳切沫，放入胡椒粉、花椒粉、十三香、盐，调料多放好吃。

步骤 3

调料用热油一泼。

步骤 4

放入凉拌酱油增香（多放，大概5调羹），香油2调羹，红烧酱油放1调羹🥄。

步骤 5

搅拌均匀。然后把发好的面包包子。包好后，一定塑料薄膜盖住醒发20分钟，再放入蒸锅，水来上气后15分钟，蒸好后闷三分钟。

步骤 6

可以吃啦。

菜谱创建时间：2023-10-15 21:16:53