孜然鸡丁

作者： 劉志垚

用料

• 主料：鸡脯肉
• 配料：芹菜、洋葱
• 调料：酱油、花椒粉、辣椒面、孜然粉、香油、盐、味精、蚝油、孜然、芝麻

孜然鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切丁，加入酱油、花椒面、辣椒面、孜然粉、香油、盐、味精码味

步骤 2

加入干淀粉，水拌匀，三成油温炸至浮起捞出，复炸一次

步骤 3

锅中加油，下入芹菜丁、洋葱丁、盐炒匀，下入鸡丁、蚝油水、孜然、芝麻、辣椒面、味精炒匀出锅

菜谱创建时间：2023-10-13 15:02:25