大酱汤

作者： 白玉子

秋冬季节，喝上一口暖乎乎真的太舒服了

用料

• 大酱 三勺
• 洋葱 适量
• 土豆 适量
• 金针菇 适量
• 淘米水 适量
• 蛤蜊 适量
• 辣椒酱 一勺
• 西葫芦 适量
• 大葱 适量
• 牛肉 适量

大酱汤的做法步骤

步骤 1

食材准备好👌🏻

步骤 2

牛肉和洋葱炒香，盛出来备用 （这里我用的是牛肉饼，比较方便，大家可以自己切牛肉片）

步骤 3

土豆🥔切丁 西葫芦切小块 蛤蜊清洗干净 金针菇切段

步骤 4

洗第二遍的淘米水，倒入锅中煮开，加入大酱和辣椒酱。

步骤 5

开锅放入土豆🥔西葫芦

步骤 6

再开锅放入炒好的牛肉和洋葱 再放入蛤蜊

步骤 7

放入金针菇

步骤 8

出锅前放入葱花

步骤 9

大酱汤的小贴士

❤没有放豆腐（是因为我忘了买🤣）大家可以自己放一点 ❤没放香菇是因为会掩盖大酱的香味。 ❤爱吃辣的小伙伴可以放辣椒，我没放是因为家里长辈不能吃辣，这个菜谱就没放辣椒 ❤放牛肉单纯是因为我喜欢醇厚的口感，不放牛肉也会很好吃，因为大酱汤通常也不加牛肉。

菜谱创建时间：2023-10-12 22:30:08