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虾仁烧冬瓜「低脂又下饭」的做法

虾仁烧冬瓜「低脂又下饭」

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厨娘冰糖小靖
虾仁与冬瓜~可以算是一对儿最佳搭档啦! 特别适合夏季的一道菜,推荐~😋

用料

虾仁烧冬瓜「低脂又下饭」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我选用的是个头略小的虾仁,用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜切厚片,姜切薄片,待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加少许油,烧热放入姜片和虾仁煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至虾仁变色倒入冬瓜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺耗油,少许盐,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐会逼出冬瓜里面的汤汁,翻炒至冬瓜熟透,汤汁粘稠,即可关火!(由于冬瓜品种不同,到了这步如果汤汁少,可略加水,以保证冬瓜熟透)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特别适合夏季的一道菜,推荐~

菜谱创建时间:2019-05-09 00:02:14
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