啫啫菜花

作者： 自记录老杨

不正宗的啫啫煲，家里有什么料就用什么料了

用料

• 豆豉
• 蚝油
• 沙茶酱
• 菜花
• 大蒜，洋葱

啫啫菜花的做法步骤

步骤 1

先调一个料汁：豆豉，蚝油，沙茶酱一勺。

步骤 2

砂锅烧热，放油，放入蒜瓣和洋葱垫底（有姜更好）

步骤 3

放入菜花

步骤 4

淋上调好的料汁，盖盖

步骤 5

转小火，闷7-8分钟（时间根据水量而定）

步骤 6

出锅放点小葱，小米辣。

菜谱创建时间：2023-10-08 00:27:53