牛肉辣酱

作者： 静_fagl

每年秋天都会做的一个酱，超级好吃，拌面拌饭都可以，大家一起来做吧。

用料

• 牛肉（肥瘦看自己喜欢） 5斤
• 红辣椒 10斤
• 色拉油 适量，比平时做菜要多
• 黄干酱（六必居） 4袋
• 甜面酱 2袋
• 黄豆酱 2袋
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

红辣椒洗净控干水分，切成辣椒末（可以用绞馅机）备用

步骤 2

牛肉绞馅（直接买也可以）

步骤 3

热锅中倒入色拉油，放入牛肉馅炒熟

步骤 4

肉馅炒熟放入辣椒末，翻炒出红油

步骤 5

各种酱混合匀倒入锅中，加入白糖、盐

步骤 6

加入酱料后小心糊锅，翻炒至肉辣椒酱充分融合以后关火

步骤 7

晾凉以后装入盒中，放入冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2023-10-08 00:16:18