家常螺蛳粉

作者： 叫我真好吃

腐竹，酸笋，木耳都是螺蛳粉小料里自带的，加上家里冰箱日常备的肥牛鱼丸，这样吃真过瘾！

用料

• 臭宝螺蛳粉
• 肥牛
• 番茄
• 鱼丸
• 土豆
• 圆白菜
• 蒜

家常螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

臭宝螺蛳粉一包(其他牌子也可)。螺蛳粉冷水下锅大火煮开，转小火继续煮10分钟。

步骤 2

圆白菜切块，土豆切片，放进螺蛳粉里一起把菜煮熟。番茄十字开口放进螺蛳粉锅里烫一下，拿出去皮，切丁。(一口锅，超省事)，蒜拍后切末。

步骤 3

螺蛳粉和菜出锅备用。

步骤 4

锅内放热油，爆香蒜末，炒软番茄。加清水，加入螺蛳粉里各种小料包，煮沸后倒入鱼丸，肥牛，煮熟的螺蛳粉，蔬菜。

步骤 5

全部煮熟后将干货盛出来，适量再加入汤汁(汤汁刚好末过粉就好)，大口开吃！

菜谱创建时间：2023-09-29 00:29:14