一看就会的板栗焖鸡

作者： 薯条小姐姐呀

嘎嘎香，每次都能炫两碗饭， 注意⚠️生板栗屁股切掉，放水煮一分钟捞起剥壳洗净备用（忘记拍图），期待你们的成品

用料

• 板栗 10颗
• 姜片 5片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 鸡 半只
• 雪花啤酒330ml 一罐
• 蒜 6颗
• 干椒椒段 适量
• 青辣椒 一根
• 红辣椒 一根

一看就会的板栗焖鸡的做法步骤

步骤 1

油热下姜片和鸡

步骤 2

把水炒出来（差不多这种看起来黄黄的）

步骤 3

放生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀

步骤 4

放入大蒜、干辣椒稍微翻一下就好

步骤 5

加入啤酒一罐，一点开水，盖过鸡肉，盐这时候可以加，淡口可不加，小火焖25分钟

步骤 6

小火五分钟后加板栗

步骤 7

大火收汁

步骤 8

加点辣椒点缀，炒匀装盘就好，（我喜欢汤汁泡饭就多留一点汤汁，嘎嘎香，）不喜欢汤汁可以再收干一点

菜谱创建时间：2023-09-28 12:10:22