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留学党之虾肉馄饨的做法
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留学党之虾肉馄饨

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留学党之虾肉馄饨的用料

留学党之虾肉馄饨的做法步骤

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步骤 1

生虾仁去虾线,切成碎丁,葱姜切末。

步骤 2

将猪肉糜和虾仁末、葱末、姜末倒入容器中。

步骤 3

打入鸡蛋,加盐、酱油,香油。顺时针搅拌均匀。

步骤 4

大盘子一个,用厨房用纸吸干上面的水,撒上面粉。包完一个馄饨要在馄饨底沾到一些面粉,防止黏盘。

步骤 5

馄饨包好后烧一锅开水,先留一些在预备盛馄饨的碗里,再把馄饨下锅。

步骤 6

等到水再次沸腾后,把馄饨捞出放到事先准备好盛馄饨的碗里就可以吃了。

留学党之虾肉馄饨的小贴士

1. 猪肉糜和虾仁我是在 M&S 买的,所以差不多是那种大小的盒子,要是喜欢吃虾仁可以多放一些。 2.馄饨皮是从中国超市买的,但是一般都是冰冻的,所以要留出足够的时间解冻。 3.调馅的容器最好要大碗因为要搅拌,我家没有就直接用了电饭煲的内胆锅。 4.步骤5中,如果有条件的话,盛馄饨的碗里可以放高汤。 5.步骤6中,能买到紫菜和虾皮的话也可以放进碗里

菜谱创建时间:2012-11-22 06:57:07
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