滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄

作者： 一颗糖572196

如题。。。分享好吃的家常菜，滑嫩鲜美的༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄营养又好吃😋😋😋

用料

• 白玉菇 1盒
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1段
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 食用油 2勺
• 料汁：盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 半碗

滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净切段。

步骤 2

胡萝卜切片。

步骤 3

葱段，蒜末。

步骤 4

鸡蛋打入碗中，加入料酒打散。

步骤 5

料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 6

锅中加水大火烧开，加入白玉菇和胡萝卜焯水一分钟。

步骤 7

捞出过冷水。

步骤 8

起锅烧油，油热淋入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。

步骤 9

锅中再次加入食用油，油热下蒜末炒香。

步骤 10

加入白玉菇和胡萝卜翻炒均匀。

步骤 11

加入炒好的鸡蛋，炒匀。

步骤 12

淋入调好的料汁和葱段。

步骤 13

翻炒至粘稠即可。

步骤 14

滑嫩鲜美😍😍😍

滑嫩鲜美༄「白玉菇炒鸡蛋🥚」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-09-21 11:12:37