阿胶红糖醪糟汤圆

作者： 每文的日食记

用料

• 东阿阿胶 1块（6克）
• 汤圆粉（或者成品小汤圆） 适量
• 鸡蛋 2个
• 红糖 20克
• 醪糟（酒酿） 120克

阿胶红糖醪糟汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原料。

步骤 2

汤圆粉加入适量清水，用筷子搅拌，然后用手轻压成团。

步骤 3

大概这样就好了，非常简单，还是那句老话，水多了加一点粉，粉多了再加一点水就OK。

步骤 4

两个鸡蛋去壳煮成荷包蛋，单独煮哈。

步骤 5

锅中倒入500克清水，加入红糖和阿胶煮化，中途需要搅拌哦！不然阿胶可能会黏上锅底。

步骤 6

煮好后把粉团搓成条状。

步骤 7

掰成小段下锅。

步骤 8

就是这样子就可以啦！然后把荷包蛋也倒入一起煮，时间约2分钟。

步骤 9

最后加入醪糟，煮开后即可。

步骤 10

超级简单快手的阿胶醪糟汤圆就做好啦！

步骤 11

赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2023-09-20 08:05:46