家常煎蛋汤合集

作者： 每文的日食记

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 小白菜 5颗
• 盐 3克
• 葱 2根
• 番茄 1个
• 猪油（或菜籽油） 适量

家常煎蛋汤合集的做法步骤

步骤 1

第一种：小白菜煎蛋汤 准备好鸡蛋，打散加1克盐， 小白菜淘洗干净， 小葱切节。

步骤 2

锅中加入适量猪油（或菜籽油）， 倒入鸡蛋煎好，加入适量清水，水开后加入小白菜煮熟，加盐2克。

步骤 3

起锅，加入葱花即可。

步骤 4

第二种：番茄🍅白菜煎蛋汤 番茄1个，表面划十字，入沸水中烫一下，撕掉外皮。 大白菜划成长条。

步骤 5

番茄🍅切片。

步骤 6

1个鸡蛋加入盐1克。

步骤 7

搅散。

步骤 8

锅中加入适量猪油（或菜籽油）， 倒入鸡蛋煎好。

步骤 9

加入番茄，适量清水，加盐2克。

步骤 10

葱花切好后加入碗底。

步骤 11

加入大白菜煮熟。

步骤 12

装盘即可。

步骤 13

第三种：豌豆尖煎蛋汤 做法同小白菜煎蛋汤。

菜谱创建时间：2021-04-06 13:26:52