糖醋蒜头

作者： 饭饭家的美善品世界

糖醋蒜头含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素，及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等。具有抗衰老、助消化、健脑益智等功效，用小美神奇的70度腌制法，酥脆爽口，大家做起来哦！

用料

• 独蒜头 1000克
• 生抽 150克
• 冰糖 150克
• 陈醋 150克

糖醋蒜头的做法步骤

步骤 1

150克醋倒入主锅

步骤 2

150克生抽倒入主锅

步骤 3

150克冰糖放入主锅，10分钟-100度，速度0.5煮开

步骤 4

倒入1000克蒜头

步骤 5

18分钟-70度-反转小勺烹煮

步骤 6

好啦

步骤 7

倒入密封保鲜盒，放凉入冰箱冷藏

步骤 8

冷藏两天后再吃更加入味…

菜谱创建时间：2023-09-13 20:03:02