水煮肉片

作者： 我是高红

这是一道非常下饭的菜品！肉片滑嫩！麻辣鲜香！

用料

• 里脊肉 3两
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 花椒 15粒
• 蒜 5-6瓣
• 生姜 5-6片
• 豆芽 100克

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

首先把肉片洗干净切片.用盐.黄酒生粉腌好！豆芽摘掉尾巴洗干净！切点生姜大蒜！准备郫县豆瓣酱！这个是灵魂！

步骤 2

豆芽加点盐炒熟！装盘

步骤 3

锅里热油加入郫县，豆瓣酱，生姜，大蒜炒香、加上一碗水.

步骤 4

水烧开后加点盐鸡精把腌好的肉片一片片放进去煮开就好！不要煮太久！然后倒在豆芽上面！

步骤 5

锅洗干净后烧热油.在肉片上面放上干辣椒跟花椒、葱或者芹菜叶！把自由直接浇在垃圾上面！就好！

步骤 6

鲜香麻辣肉片就完成了！

菜谱创建时间：2023-09-10 15:05:30