日式醋汁青花鱼

作者： Julia阿茱

看了日剧激发的灵感，一试就成功，酸甜开胃又好吃，夏日里最适合的料理。

用料

• 青花鱼 1条
• 洋葱丝 100克
• 糖醋汁 150克
• 盐 适量

日式醋汁青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼兩面抹上适量的盐，薄薄一层就好，放冰箱腌一个小时

步骤 2

洋葱切丝，浸泡在糖醋汁中，放冰箱30分钟

步骤 3

糖醋汁参考我分享过的配方制作 链接 https://www.xiachufang.com/recipe/107155692/

步骤 4

腌好的鱼肉大火蒸5分钟，倒掉蒸鱼多余的水

步骤 5

将腌制好的洋葱丝连同糖醋汁倒在鱼片上，保鲜膜包起来放冰箱冷藏一夜

步骤 6

切片

步骤 7

摆盘

日式醋汁青花鱼的小贴士

青花鱼也可以换成其他自己喜欢的鱼

菜谱创建时间：2023-09-09 13:37:04